京都料理組合 トップページ  カテゴリー別  エリア別  50音順

カテゴリー地元の素材で楽しむ季節の味
エリア七条御前
厳しい目、舌をもつ市場関係者にも認められた味

京料理  井政  いまさ

中央卸売市場のすぐそば。賑やかな七条通りに店を構えて約110年、地元の人たちはもちろん、素材を厳しく見分ける市場関係者にも認められる料理を、誠実に作り続けている。清らかな芹田の湧き水に棲む魚、ミナミトミウオで知られた西七条の地下水を煮炊きに使い、魚は天然もののみ。新鮮な旬の素材を豊富な一品料理や寿司、会席に仕上げている。遠方から訪れる人も珍しくないが、行楽や観劇用にと考案された茶福箱も好評。二重の桐箱に25種ほどの品々をおさめた特製のお弁当で、事前に時間を伝えておけば京都駅の改札口まで配達してくれるとか。

1階のカウンター席。一品料理や寿司が豊富にそろい、頻繁に楽しむ人も。2階には座敷が2室ある。
平打ちの紐をあしらった桐箱を用いた茶福箱。季節によりメニューが異なる。写真はぐじ塩焼桜風味やたけのこごはんなど。



Data
Tel.075-313-2394
京都市下京区七条通御前西入ル
11:30〜19:30(入店)
火曜休(祝日の場合は営業)
要予約
カード不可
P無
昼2100円〜、夜5250円〜(税込)
http://www.kyoto-imasa.com