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カテゴリー脈々と受け継がれる歴史と伝統
エリア五条坂
京の町衆に愛され続けて350年
真摯な姿勢が人を呼ぶ老舗


京料理  はり清  はりせ

創業1656年、五条坂の裏通りに店を構え、現在12代目が営む京料理店。界隈は古くから京焼、京扇子の町として知られ、陶芸家や職人と縁が深かったという。小さな茶店として始まり、江戸中期から230余年、京料理一筋に歴史を重ねる。築100年の町家にはためく暖簾の先には、待合、打ち水された通り庭が続く。季節の花や額、香炉などが美しくしつらえられた奥の和室では、「確かな素材にていねいな仕事を加えた、奇をてらわぬ正味の料理」を身上とした、伝統的な京懐石をいただける。また南禅寺[桜鶴苑]では“京懐石ダイニング”の新たな試みも。

写真は八寸は鱧素麺キャビア、棒寿司笹包み、大根サーモン巻、麩田楽など。
五条坂の裏通りにひっそりと佇む、築100年の町家造りの簡素な外観からは、どことなく品の良い奥床しさが漂う。



Data
Tel.075-561-1017
京都市東山区大黒町通五条下ル袋町294
11:30〜14:30(入店14:00)、16:30〜20:30(入店)
土、日曜、祝日11:30〜21:00(入店)
火曜休(祝日の場合は翌日)
要予約
カード可
P20台
昼4043円〜、夜9660円〜(税・サ込)
http://www.harise.com/