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カテゴリー観光地を巡りながら味わう京雅
エリア花園
源氏絵巻を写した蒔絵の器に、季節の美味を盛り込んで

濱登久  はまとく

創業90余年の老舗料亭[濱登久]。「美味遊楽創」の言葉のもと、味の美、器の美、盛り付けの美の追求を心がける。落ち着いた座敷で味わえる懐石料理は、季節の演出にも趣向を凝らして一品ごとに印象に残る。[ハートンホテル京都店]だけの特別メニューが、源氏物語にちなんだ「桐壺」(要予約)。源氏物語絵巻を写した特注品の輪島塗の器に、海のもの山のものを取り合わせた贅沢さだ。名工による蒔絵で再現された雅やかな絵巻の場面は38種、どの絵柄を供されるかも楽しみのひとつ。器と料理が醸し出す平安の雅な味わいが楽しめる。

写真は懐石の一品より、牡丹鱧うすいあんかけ。包丁技が冴える牡丹鱧に、うすい豆のみずみずしい緑が映える。
凛とした門構えが印象的。すべて座敷で、ゆっくりと時間を過ごしてもらえる。



Data
Tel.075-463-7369
京都市右京区花園伊町31
11:30〜14:00(LO)
16:30〜19:30(LO)
水曜休
要予約
カード不可
P5台
昼8085円〜、夜9240円〜(税・サ込)
http://r.gnavi.co.jp/hamatoku/