銀閣寺に向かう道の途中、趣ある店構えにふと目がとまる。「京都で最も予約がとれない」といわれ、食に通じた人たちが全国から集まってくるが、そのもてなしはいつも自然でやさしい。こちらで味わえるのは、主人の中東久雄さんが畑や山野で採取した季節の恵み。「種も葉も花もすべて食べ尽くしてこそ命が生かされる」との思いで作られる品々は、心と体にやすらぎをもたらしてくれる。自然の滋味を堪能した後に待つのはおくどさんで炊いた白ごはん。きわめてシンプルながら「店の一番のごちそう」と主人。食すことの喜びを教えてくれる一品だ。